Alimentos frescos al alcance de todos: PILARES impulsa la cultura del cultivo urbano
Ciudad de México, 26 de agosto de 2025 — PILARES llevó a cabo la masterclass “Cocina en Cosecha”, una iniciativa que promueve el cultivo de alimentos en espacios urbanos mediante técnicas innovadoras como la hidroponía y la aeroponía, sistemas de cultivo sin tierra que utilizan agua con nutrientes o neblina nutritiva, ideales para departamentos y
El pajarete: el polémico elixir de leche y alcohol que une a Jalisco al amanecer
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El Corazón de México: PILARES Celebra el Maíz en su Festival «Sin maíz no hay país»
El Subsistema de Educación Comunitaria PILARES celebró el festival «Sin maíz no hay país» en el Vivero Nezahualcóyotl, donde se destacó la importancia de proteger el maíz nativo frente al avance de los transgénicos. Con actividades culturales, danzas, y un diálogo sobre la relevancia del maíz en la identidad y economía mexicana, el evento subrayó la urgencia de defender este patrimonio agrícola.
¡Descubre el Encanto de los Villancicos! La Historia Detrás de la Música Navideña
En la mágica época navideña, una tradición milenaria llena de alegría y comunidad se hace presente: los villancicos. Pero, ¿sabías que su origen se remonta a la vida cotidiana de los pueblos medievales? Descubre cómo estas melodías pasaron de ser cánticos populares a los himnos festivos de la Navidad, conectando generaciones a través de la música y el espíritu de celebración.
